La CITES protège les espèces animales et végétales. Elle désigne les espèces par leur nom scientifique, lequel est composé du nom du genre suivi du nom de l'espèce.
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| Par exemple: | ||
| Genre | Espèce | |
| Crocodylus | acutus | |
| Crocodylus | cataphractus | |
Les noms sont parfois accompagnés des abréviations «sp.» ou «spp.». L'abréviation «sp.» signifie une espèce et l'abréviation «spp.» toutes les espèces.